Winactie vegetarisch kookboek Heel veel veg!

Actie
Naar item

Dank jullie wel voor alle leuke tips! Tips voor nieuwe Puur! restaurants zijn altijd welkom! De winnaars van kookboek Heel veel veg! zijn bekend. Gefelicteerd Carolien en Karin. Niet gewonnen? Bekijk deze nieuwe winactie!

Van de grote en de kleine veg! was Puur! uit eten al fan. Nu komt vegetarisch kookboek ‘Heel veel veg!’  bij de Veg! verzameling. Gezonde recepten met de lekkerste groenten is het thema.

Winactie vegetarisch kookboek Heel veel veg!

Winactie vegetarisch kookboek Heel veel veg! puuruiteten

Bestel Heel veel veg! hier.

In kookboek ‘Heel veel veg!’ van Hugh Fearnley Whittingstall spelen groenten de hoofdrol. Ook nu weer laat de auteur zien dat onbewerkte, natuurlijke ingrediënten de beste basis vormen voor de heerlijkste groentegerechten.

Recepten River Cottage

Winactie Heel veel veg! vegetarisch kookboek puuruiteten

Missie: groenten lekker maken!

Winactie vegetarisch kookboek Heel veel veg! puuruiteten

Het enige doel van het boek is voor auteur Hugh Fearnley Whittingstall het lekker maken van groenten. ‘ Ik wil dit doen zodat jij er meer van gaat eten: meer van de groenten waarvan je al houdt en meer van andere groenten die je nog niet zo goed kent. Het is mijn missie om je groente-inname te verhogen en je groentehorizon te verbreden tot het maximaal haalbare. Ik denk dat het vrij duidelijk is, waarom dit een goed idee is. Maar ik houd ervan om mijn mening te geven, dus daar gaan we…’

Vervolgens legt Hugh uit dat we ons gezonder en energieker voelen als we meer groenten eten, het is goed voor onze planeet en we verbruiken veel minder energie en grondstoffen dan bij de productie van dierlijke ingrediënten. ‘Ik ben er bijna zeker van dat we allemaal weten dat we meer groente (en fruit) zouden moeten eten, dus waarom doen we dat dan niet? Misschien komt het doordat onze eetcultuur niet zo vriendelijk naar de groenten is geweest. We eten ze natuurlijk al jaren maar niet vaak op de kleurige, creatieve, respectvolle manieren die andere keukens hebben verzonnen.’ Dat het anders kan, laat Hugh zien met dit groentekookboek Heel veel veg!

Bestel kookboek Heel veel veg!

Heel veel veg! Hugh Fearnley Whittingstall, Uitgeverij Becht

Reacties (25)

  • 5 March 2018, 19:28

    Charlotte: “Lekkere restaurantjes in de buurt ken ik niet goed. Toch zit genieten van eten in mijn bloed. Kook graag en veel, maar vaak hetzelfde recep(t). Terwijl ik ontzettende zin in variatie heb. Dus hoop toch kans te maken op een exemplaar. Want veg is simply fabulous echt waar!!”

  • 3 March 2018, 23:19

    Anita H.: “"RAUW" in Sittard.”

  • 28 February 2018, 22:29

    Carolien Schutte: “Feel good in Groningen past volgens mij in dit rijtje thuis lijkt me een erg leuk kookboek past erg mooi bij het andere boek wat ik heb genaamt veggie”

  • 20 February 2018, 11:19

    Jo’s Daughter: “Welk restaurant weet ik niet, maar groente is iets waar ik intens van geniet!! Dus dit boek zou geweldig zijn, smullen met elkaar groot en klein. Daar hoop ik heel erg op, want heel veel Veg is top top top!!”

  • 12 February 2018, 11:02

    Lisa: “Restaurant Hagedis in Den haag! Altijd leuke acties en doen mee aan de restaurantweek komende 5-11 maart 2018!”

  • 11 February 2018, 19:26

    Debbie van Tongerlo: “? Pleiade in Tilburg ?”

  • 11 February 2018, 19:01

    Karlijn Bosch: “De moestuin in Utrecht past wel in dit rijtje. Helaas kun je er alleen lunchen. Maar het eten is heerlijk en er zit een fijne winkel bij.”

  • 11 February 2018, 16:29

    Lieke: “Restaurant Le Jardin in Utrecht hoort ook zeker thuis in het lijstje. Koken met verse groente en kruiden is hier het uitgangspunt en dit zie je ook terug in de aankleding. Zeker even een keer heen gaan :)”

  • 11 February 2018, 15:45

    Patrice: “Moss-Antwerpen. Voorheen Comptoir L’epicerie du Cirque Zou er bijna gaan wonen om daar paar keer per week te lunchen, sapjes etc te halen. Chiara’s cheesecake is Da bomb! https://www.mossantwerp.be/”

  • 11 February 2018, 14:55

    Jacqueline: “Uit Eigen Stad in Rotterdam moet er echt bij op de lijst. Ze verbouwen alles zelf naast het restaurant, in de zomer kun je er bloemen plukken en er zijn regelmatig marktjes. En het eten is natuurlijk Top!”

  • 11 February 2018, 10:34

    Jamie: “Ongeveer 10 maanden geleden ben ik gestopt met vlees en vis eten. Uiteindelijk wil ik helemaal vegan! Ben nog niet helemaal bekend met vegetarische en/of veganistische restaurants. Het kookboek zou voor mij een must zijn zodat ik steeds een stapje dichterbij het veganistische eten ben! Nu maar duimen ✌”

  • 11 February 2018, 10:14

    Marielle Windhorst: “Pernikkel Groningen !”

  • 11 February 2018, 08:46

    Karin: “En dan bedoel ik Bhalu in Nijmegen ?”

  • 11 February 2018, 08:45

    Karin Timmers: “Dit is zo heerlijk restaurantje waar ze ook yoga lessen verzorgen. Kortom een must see in Nijmegen en een must do in jullie lijstje. En zo lijkt mij dit boek fantastisch om in mijn maaltijden nog meer (vergeten/onbekende) groente toe te voegen ?”

  • 11 February 2018, 08:24

    Diana Keulen: “Zie mijn reactie bij de post op facebook. Dol op groenten !!!”

  • 8 February 2018, 22:01

    Suzanne: “Ben een groot fan van Hugh Fearnley Wittingstall en van Hof van Sijthoff in Leiden!”

  • 8 February 2018, 21:07

    Pascale: “Kraaybekerhof in Driebergen natuurlijk!!!”

  • 30 January 2018, 04:01

    Angelique Baars-Scheutjens: “Ik ben al heel lang vegetariër. En soms is het lastig om nieuwe dingen te verzinnen. Dus wat frisse nieuwe ideeën zijn van harte welkom.”

  • 29 January 2018, 19:12

    Eline Kreuse: “Gare du Nord in Rotterdam leuk Biologisch restaurant in een voormalige treinwagon”

  • 28 January 2018, 21:36

    Anita Smits: “Zo Hollands. En puur! Het hoeft niet altijd heel ingewikkeld te zijn op je bord;) Zou heeeeeeel graag het kookboek willen krijgen om nieuwe pure dingen te ontdekken.”

  • 28 January 2018, 20:59

    Anne: “Deze is net opengegaan en klinkt veelbelovend!”

  • 28 January 2018, 18:48

    Jouke: “Hoi, Een geweldig goed restaurant is Hackfort, vlakbij Vorden....hoort zeker op de lijst!”

  • 28 January 2018, 13:59

    Anna: “Oerouwd moet natuurlijk Oerwoud zijn ?”

  • 28 January 2018, 13:58

    Anna: “Dat is niet moeilijk! Oerouwd in Den Bosch verdient een plek op jullie website ❤️ Hihi, en nu hoop ik dat ik daarmee het kookboek verdien ??”

  • 28 January 2018, 13:56

    Alberthe Papma: “Prachtig boek! Ik nomineer Restaurant Kraaybeekerhof in Driebergen. Voledig biologisch/bd, met heel veel groenten van eigen landgoed. https://kraaybeekerhof.nl/restaurant/lunch-diner-proeverij”