Puur plantaardig in Parijs Parijs, Frankrijk
ReisWe reizen met de trein in ruim vier uur van Arnhem naar Parijs. Via Brussel met de Eurostar. In de levendige wijk Quartier Latin verblijven we in Hotel Petit Paris. Via Rue Mouffetard wandelen we naar een mooi pleintje, Place de la Contrescarpe, waar we op het zonnige terras koffie drinken bij Café Delmas.
Vervolgens lopen we door naar Jardin des Plantes, een prachtige botanische tuin.
Plantaardige hotspot Aujourd’hui Demain
We lunchen bij vegan restaurant Aujourd’hui Demain. We willen zoveel mogelijk proeven dus kiezen we de ‘Slow Life’ Season Bowl: salade met huisgemaakte falafel, quinoa, gegrilde courgette. En drie kleine gerechtjes: salade van het seizoen, zoete aardappel met peterselie en room en labneh, heerlijk romige kokosyoghurt met amandelen en rozemarijn.
Zet deze plantaardige hotspot zeker op je lijstje als je Parijs bezoekt. Neem ook een kijkje in de concept-store van Aujourd’hui Demian, hier shop je producten voor een vegan lifestyle.
Rue du Chemin Vert 42 (11e Arrangement)
Vegan Tourist Map Parijs
Benieuwd naar de Vegan Tourist Map met nog veel meer tips in Parijs? Bekijk de Instagram reel Puur plantaardig in Parijs. In het filmpje zie je ook het originele servies van hotspot Aujourd’hui Demain: ‘vegan rules’ en wandel je mee door de Jardin des Plantes.
Plantaardige tips in Parijs?
Heb jij plantaardige tips in Parijs? Laat ’t graag weten als reactie onder dit artikel.
Treinreis naar Zuid-Spanje
Na Parijs treinen we verder met onze Interrail-pas naar Barcelona, bezoeken we biologische wijnhuizen in de Penedès, nemen we je mee op een Vegan food tour in Sevilla en gaan we richting het zuidelijkste puntje van Spanje: Cádiz. Op de terugweg reizen we via Madrid en Lyon naar onze laatste stop: Lille.
6x vega(n) uit eten tips in Lille
De hogesnelheidstrein is vanuit Lyon Part Dieu in een kleine 3,5 uur op station Lille Europe. In Lille gaan we op zoek naar restaurants waar je lekker en gezond plantaardig eet met groente in de hoofdrol. Met een gezond vers sapje of een glas biologische of natuurwijn die uitstekend past bij de heerlijke groentegerechten. Reis je mee met onze smakelijke tips? Lees 6x vega(n) uit eten tips in Lille.
Check puuruiteten.nl/reizen voor meer culinaire tips en reisverhalen.