IJskoffie met kokosmelk Café Intención

Zo maak je ijskoffie met kokosmelk, met biologische en fairtrade koffie van Café Intención.

Ingrediënten ijskoffie met kokosmelk

• 100 ml espresso, gezet met de koffie van Café Intención
• 150 ml kokosmelk barista versie
• 2 tl ahornsiroop
• 8 ijsblokjes
• 1 tl cacaopoeder
• 1 tl nougatine

Bereiding ijskoffie met kokosmelk

• Zet de espresso. En laat deze goed afkoelen. Je kunt de espresso even in de koelkast zetten.
• Schuim ondertussen de helft van de melk op. Zet ook even weg.
• Meng de ahornsiroop met de afgekoelde koffie en roer goed door.
• Doe de ijsblokjes in een glas, schenk hier de koffie en de rest van de melk overheen. Verdeel tot slot de opgeschuimde melk erover.
• Garneer met cacao en nougatine.

Vegan koffie recepten

Meer verkoelende koffie recepten? Bekijk 3x zomerse koffie recepten.