Granola Bhalu

Recept granola 

Granola zelf maken? Dit granola recept met havermout is glutenvrij, gezond en makkelijk zelf te maken. Lekker bij je homemade ontbijt: bij je (vegan) yoghurt of (plantaardige) melk. Of als garnering bij je dessert. Het recept is van Puur! hotspot Bhalu in Nijmegen.

Ingrediënten granola recept (vegan en glutenvrij)

• 500 g biologische havermout
• 50 ml olijfolie
• 125 ml ahornsiroop
• 100 g goji bessen
• 100 g pompoenpitten
• 20 g zwarte sesamzaadjes
• 100 g gepofte quinoa

Granola zelf maken

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Meng de havermout, olijfolie en ahornsiroop in een passende kom.
• Spreid de havermout uit op bakpapier op een ovenplaat.
• Zet deze voor ongeveer 30 minuten in de oven.
• Kijk af en toe eventjes hoe lekker je havermout bruin ligt te worden. Wordt het te snel bruin in jouw oven? Keer de havermout dan een keertje om.
• Wanneer de tijd verstreken is laat je het even afkoelen.
• Pak de passende kom en giet hier de havermout in.
• Meng alles met de pitjes, bessen en voeg als je wil bijvoorbeeld nog wat noten toe. 

Granola bar recept

Check ook: granola bar recept >>

Alle vega(n) recepten van Puur! uit eten >>