Corretto amaretto iced cappuccino Café Intención

Corretto amaretto iced cappuccino recept

Iced drinks zijn helemaal hip en perfect voor dit warme weer. Een corretto is de Italiaanse benaming voor koffie waar drank aan toegevoegd is. Deze koffie special maak je met amaretto, amandeldrink en sinaasappelschil. De speciale smaakcombinatie is vol van smaak en nog lekkerder omdat het gemaakt is met de biologische en fairtrade koffie van Café Intención.

Corretto amaretto iced cappuccino ingrediënten

• 400 ml espresso van Café Intención Crema Aromatico bonen
• 20 ml amaretto
• 8 ijsklontjes
• 150 ml barista amandeldrink
• 1 sinaasappel

Bereiding corretto amaretto iced cappuccino

• Zet de koffie en giet deze samen met de amaretto in een (schenk)kannetje.
• Verdeel de ijsklontjes over glazen van minimaal 200 ml en giet hier de koffie op.
• Schuim de amandeldrink koud op en voeg deze vervolgens met een lepel voorzichtig toe aan de koffieglazen. De lepel gebruik je zodat de topping niet meteen mengt met de koffie.
• Rasp de oranjeschil van de sinaasappel (rasp het witte gedeelte niet mee, dit is bitter). Garneer de koffie met sinaasappel rasp.
• Lekker om te serveren met een extra glaasje amaretto en amaretti koekjes.

Tip: Drink je liever een alcoholvrije iced cappucino? Gebruik dan amaretto siroop.

Zomerse koffie recepten

Meer verkoelende koffie recepten? Een vegan koffie smoothie of een ijskoffie met kokosmelk. Probeer ze allemaal: 3x zomerse koffie recepten.