Energie besparen in je keuken. Tips!

Ondertussen is het een veelbesproken onderwerp, je rekeningen gaan omhoog! Iedere dag vliegen de kosten voor stroom of gas je de keuken uit. Koken, bakken, koffie zetten, de afwas doen… Je brengt veel tijd door in je keuken. Puur! uit eten deelt tips om energie te besparen in jouw keuken. Je kan er vandaag nog mee beginnen, verder lezen dus.

Energie besparen in je keuken

Bespaar energie met koken

• Doe de deksel op je pan. Dit bespaart 3 tot 4 keer zo veel energie!
• Ontdooi producten vooraf in je koelkast. Dit verkort de eventuele kooktijd en bespaart energie.
• Laat je producten en gerechten afkoelen voordat het de koelkast in gaat.
• Gebruik niet te veel water als je kookt. Niet alleen bespaar je energie, ook vitamines blijven behouden.
• Laat nagaren. Benut de overgebleven warmte van je oven en kookplaten. Je kunt je vuur voor het eten uitzetten zodat het perfect gaar is.
• Kies een kleinere pan. Kleinere oppervlakten zorgen voor minder energieverbruik.
• Maak gebruik van een thermoskan om je koffie of thee warm te houden.
• Leestip: Het boek ‘Keukenkastje’ is handig om je voorraad op te ruimen, om zo restjes op te maken, waarmee je ook nog eens voedselverspilling voorkomt. Dit bespaart je natuurlijk ook geld.

Bespaar op je apparaten in je keuken

• Koop energiezuinige apparaten. De hogere aanschafprijs verdien je snel terug door een lage energierekening.
• Let bij de aanschaf van elektrische apparaten op het energielabel. Ga voor minimaal A++. Ruil bijvoorbeeld je oude koelkast in voor een nieuwere. Een flinke aanschaf, maar de kosten verdien je ruimschoots terug.
• Is het tijd voor een nieuwe keuken? Stap dan over naar inductie. Dit is zuiniger dan koken op gas en je bereidt je voor op een toekomst zonder aardgas.
• Plaats je vriezer en koelkast op een koele plaats. Zo hoeft je koelkast of vriezer minder hard te werken om de juiste temperatuur te behouden.
• Zorg dat je vriezer niet te groot is. Een redelijk gevulde vriezer is energiezuiniger dan een halfvolle.
• Ontdooi je vriezer regelmatig.
• Vaatwasser: Gebruik het eco-programma.
• Zorg ervoor dat je de vaatwasser helemaal vult. Zo bespaar je water en energie.
• Spoel de vaat niet af voor je het in de vaatwasser zet.
• Gebruik je afzuigkap niet langer dan nodig.
• Bedenk voordat je de koelkast opent wat je nodig hebt.
• Kies regelmatig voor zuinige manieren van koken. Zo verbruikt een stoomoven weinig energie. De frituurpan verbruikt de meeste energie.

Gebruik duurzame producten

• Groenten en fruit uit het seizoen worden niet in kassen verbouwd, dat scheelt een hoop energie.
• Wist je dat plantaardig eten heel milieubewust is? Bij de productie van plantaardig eten en drinken wordt het milieu minder belast. Vegan zuivel is een mooi voorbeeld daarvan. Tip: Zo maak je zelf plantaardige melk!
• Neem een herbruikbare fles water mee. Zo bespaar je een hoop plastic flesjes, deze kosten een hoop energie om te produceren. Meer duurzame cadeau’s, voor jezelf of om te geven met kerst!
• De productie van nieuwe artikelen kost veel energie, heb je een nieuw servies echt nodig? Check of je het tweedehands kunt kopen. Vintage is hip. Kijk bijvoorbeeld bij een kringloopwinkel.
• Koffiecups zorgen voor meer afval. Tot zelfs 10x zoveel dan wanneer je gemalen koffie of bonen gebruikt. Als je een koffiezetapparaat met koffiecups aanschaft, kies dan voor cups die je recyclet. Je gooit meer weg dan je denkt. Wat doe jij zelf al? Check het Leven zonder afval boek.

Met welke energie tips ga jij aan de slag? Laat je reactie achter onder dit artikel. Veel succes!

Arnhem Aan Tafel Kookboek

Enkele van bovenstaande tips om energie te besparen in je keuken komen uit het Arnhem Aan Tafel Kookboek.Een duurzaam kookboek voor en door Arnhemmers, uit de keuken van Puur! uit eten. Jeannette van Mullem maakte dit kookboek in opdracht van Gemeente Arnhem.

Wat kan jij doen voor het klimaat?

Het klimaat verandert en de aarde wordt te warm. Als iedereen een steentje bijdraagt, kunnen we de aarde helpen. Het hoeft niet moeilijk te zijn, met een paar kleine aanpassingen in je dagelijks leven maak je al een verschil. Graag deelt Puur! deze tips met jou in Wat kan jij doen voor het klimaat?

Hoe eet je goedkoop biologisch?

We zijn ons er steeds meer bewust van hoe belangrijk biologisch eten is. Het is niet alleen beter voor je eigen lichaam maar heeft ook een veel betere smaak. Je draagt ook bij aan een beter milieu en dierenwelzijn. Alleen is biologisch eten bijna altijd duurder dan ‘gewoon’ eten. Hoe kun je dat slim aanpakken zonder de hoofdprijs te betalen? Puur! gaat je hiermee helpen en geeft je tips. Lees je mee met Hoe eet je goedkoop biologisch?

Leestips:

• Wat zijn gezonde vleesvervangers?
• Download gratis Puur! uit eten e-book
• Schrijf je in voor de maandelijkse Puur! nieuwsbrief