Wat zijn de lekkere, pure hotspots in Eindhoven? Op uitnodiging van citymarketingorganisatie Eindhoven365 bezoek ik de grootste stad van het zuiden van Nederland. Wist je dat Eindhoven qua aantal inwoners de vijfde stad van ons land is? Bekend van licht, architectuur, design en creativiteit. We bezoeken culturele hotspots als het Van Abbemuseum, eten een vegetarische variant van het bekende worstenbroodje en wandelen door Philipsdorp naar het industriële Strijp-S. En natuurlijk eten en drinken we bij lekkere restaurants en andere culi hotspots. Lees je mee met Puur! uit eten in Eindhoven?

10x Puur! tips in Eindhoven

Aanleiding van mijn bezoek is de introductie van de nieuwe Eindhoven minigids van uitgever time to momo. Dankjewel voor deze foto, @eindhovencity.

1. Motion Experience

De interactieve Imagination Experience van Motion prikkelt je zintuigen en dompelt jou als bezoeker onder in een fantasiewereld vol verbeelding, muziek en emotie. Het is dan ook een platform voor creatievelingen, als ontwerpers en techneuten. Motion staat voor beweeglijkheid en verandering. Een selfie walhalla voor influencers en natuurlijk voor iedereen die van selfies houdt. Dineren in een 360 graden restaurant kan bij Dinner in Motion.

2. Down Town Gourmet Market

Aan tafel scan je een QR-code waarbij je het totaalaanbod van alle restaurants in de foodhal ziet. Je plaatst je order bij één of meerdere van deze 20 restaurants. Jouw bestelling wordt aan tafel gebracht. Met heel veel vega(n) opties. We proeven allerlei lekkers, waaronder een Indiaas balletje gemaakt van kikkererwten dat je zelf vult met groentebouillon.

Vegan sushi en een shared platter met zoete aardappel en de fotogenieke chioggia biet.

3. Van Abbemuseum

Het Van Abbemuseum is toonaangevend op het gebied van moderne en hedendaagse kunst. Bijzonder is dat je kiest uit verschillende rondleidingen om het museum te bezoeken. Ga jij voor een familietour, breder verhaal, liefdesbrieven, lichamelijke ontmoetingen of een introductietour?

4. Houben worstenbrood vegetarisch

Waarom zou je een gewoon worstenbroodje eten als de vega variant minstens zo lekker is? Houben worstenbrood in de Willemstraat verkoopt al jaren met veel succes een vegetarisch worstenbroodje. Gemaakt van onder meer kikkererwten. Ze experimenteren nu ook met een vegan optie. Drink daarbij een biologisch appelsapje, waarvan de appels uit de lokale Philips Fruittuin komen.

5. Diner bij Kazerne

Ik verheugde me op het diner bij De Kazerne. We startten met een heerlijke spumante aan de bar. Eerlijk gezegd vond ik het eten enigszins tegenvallen. De vegan risotto met paddenstoelen was oké maar niet heel onderscheidend. Het sorbetdessert met kweepeer, passievrucht en meringue naar mijn smaak veel te gesuikerd.

Wellicht heb jij meer geluk of gewoon een andere smaak. Dat kan natuurlijk, vandaar dat ik ze het voordeel van de twijfel geef en De Kazerne hier toch als tip noem. De hotelkamers, suites en lofts zijn prachtig, in een luxe designsfeer. Het Kazerne hotel is dan ook aangesloten bij Design Hotels.

6. Ginscal, gin en agave bar

Na het eten genieten we nog even na van onze eerste heerlijke dag in Eindhoven bij Ginscal Gin & Agave Bar. Met maar liefst 360 gins en 85 mescals. Deze laatste zijn natuurlijk niet voor vega(n)’s. Ik koos de French 76. Met aardbeien gin, prosecco, siroop, citroensap en schuim van limoen. Verrukkelijk!

7. Denf ontbijt en koffie

Wat is het heerlijk om buiten de deur te ontbijten! Hier geen suf ontbijtbuffet en slappe automaatkoffie. Denf heeft verrassende vega(n) opties en goede koffie. Veel groente en zoetfrisse fruitsap. Midden in de zaak is de coffee roastery. En mijn guilty pleasure: overheerlijke chocoladebroodjes.

Mmm… met dubbele espresso. En ik neem er ook nog twee ; ) Blend 801 uit Brazilië, Indonesië en Colombia. Je vindt Denf in de oudste Philips fabriek. Met supervriendelijke bediening!

8. Wandelen door Philipsdorp naar Strijp-S

We wandelen door Philipsdorp langs het Philips Stadion naar Strijp-S. Dit voormalig Philips terrein is omgetoverd tot een hippe industriële plek met festivals, ontwerpers en een feel good sfeer met lekker eten en interieur.

‘In het begin moest ik alles alleen doen’, een quote van Gerard Philips, ooit directeur van de NV Philips’ Gloeilampenfabriek.

We verkennen Strijp-S met een bezoek aan MU Hybrid Art House en Yksi Expo. MU is een visuele opera aan de hand van algoritmes en laat zien wat er op dit moment actueel is in de wereld. Yksi is een platform dat Dutch Design, technologie, architectuur en andere creatieve disciplines bij elkaar brengt. Met duurzame ontwerpen en circulair design.

Verder vind je hier hippe koffietentjes als Coffeelabs. Restaurants als Radio Royaal, het zusje van Hotel de Goudfazant in Amsterdam. Pastryclub is een patisserie, chocolaterie, thee- en ijssalon ineen. Blue Collar Hotel is een rock & roll hotel met oude fabriekselementen en industrieel design. We lunchen op Strijp-S bij Piet Hein Eek.

9. Lunch bij Piet Hein Eek

Nederlands ontwerper Piet Hein Eek studeerde in de jaren ’90 af aan de Eindhovense Design Academy. Hij werd ooit bekend door zijn sloophouten meubels. Nu is hij wereldwijd beroemd met zijn interieurwerk. Op Strijp-S heeft hij een winkel, showroom en restaurant. Een hotel is in aanbouw.

10. Hoteltip in Eindhoven centrum

Hotel Mariënhage is een luxe viersterren boetiekhotel in het centrum van Eindhoven. In een voormalig klooster met een mooie mix van design, kunst en historie. Ik logeer in kamer Epic Eden, met een levensgrote paradijselijke print boven m’n bed. Met roze muren en blauw fluwelen gordijnen doet deze kamer aan als een hemels verblijf op aarde.

Puur! uit eten in Eindhoven

Nóg meer lekkere pure adresjes in Eindhoven, die ik graag een volgende keer bezoek:

• Phood Kitchen, waar PHotograpy en fOOD samenkomen
• Bij Albrecht, veganistisch restaurant
• Jungle Café, vegan en kindvriendelijk café voor koffie, ontbijt en lunch
• Van alles & co, koffiebar en vintage winkel
• Vegan heroes, vegan fastfood restaurant
• Calypso, vegan bar bistro op Stratumseind
• Bij Liek, versmarkt met producten uit het seizoen en uit de buurt

Actuele info over wat te doen in Eindhoven? Check thisiseindhoven.com.

Go green, time to momo

Go green! Met duurzame tips in Nederland, België en Duitsland. Deze time to momo gids laat je zien dat een dagje uit of een weekendje weg eenvoudig wat duurzamer kunnen. Shop bij een lokale designer, geniet van een fairtrade koffiestop of een vega(n) lunch en logeer in mooie eco-hotels. En met de trein ben je zo in de groenste steden.

Puur! uit eten dichtbij Eindhoven