Wat te doen in Allier, Frankrijk? Allier, Frankrijk

Allier in Frankrijk

Na ons kampeeravontuur in La Charité-sur-Loire rijden we zo’n anderhalf uur zuidelijker naar Bayet. Daar logeren we in chambres d’hôtes Les Echaloux. Een camping met bed en breakfast op het platteland, gerund door een Nederlandse familie.

We logeren op de camping, waar we genieten van onze eigen groente BBQ. De laatste dagen overnachten we in de knusse boomgaardgite. Bayet ligt een paar kilometer van het plaatsje Saint-Pourçain-sur-Sioule en maakt deel uit van het arrondissement Moulins.

Wat te doen in Allier?

We bezoeken de stadjes Saint-Pourçain-sur-Sioule, Charroux en Vichy. We proeven biologisch-dynamische wijn bij een wijndomein, ontdekken historische stadjes, maken een wandeling met een picknick onderweg, smullen van ambachtelijk lekkers en genieten thuis na van de culinaire souvenirs.

Saint-Pourçain-sur-Sioule

Bij restaurant Germaine et Alice bestellen we de ’tartine grillée’ met bietenhummus. Daarbij drinken we een lokale, biologisch-dynamische wijn van Domaine des Bérioles, waar we de volgende dag naar toe gaan voor een wijnproeverij.

Domaine des Bérioles, biologisch-dynamische wijn

Rond 10:30 uur komen we aan bij Domaine des Bérioles in Cesset. Een perfect tijdstip, want ooit hoorde ik dat zo rond 11:00 uur de beste tijd is voor een wijnproeverij omdat je smaakpapillen op dat moment het gevoeligst zijn.

Sylvain vertelt ons over de historie van het wijndomein dat sinds 2011 bestaat. Domaine des Bérioles maakt uitsluitend biologisch-dynamische wijnen. Bijzonder is de bodem van klei, kalksteen en granietbodem waardoor de wijnen een bijzondere persoonlijkheid krijgen. De inheemse druivensoort Tressallier krijgt hier een ereplaats.

In ons enthousiasme vergeten we de tijd enigszins. Dat wordt een race tegen de klok met de auto om een picknick op te halen bij Traiteur Dumont in Saint-Pourçain en vervolgens vliegensvlug naar het station van Gannat te rijden.

Daar vertrekt onze trein voor de wandeling die we gaan maken slechts twee keer per dag. De volgende rit is pas tegen de avond, dus we moeten deze trein halen. Dat lukt nét. Bij de eerstvolgende stop, station Saint Bonnet de Rochefort, stappen we uit en wandelen zo’n veertien kilometer terug via de rando-train route naar de geparkeerde auto bij station Gannat.

Charroux, plus beau village de France

Charroux, is een van de 156 ‘Les plus beaus villages de France’. Deze mooiste dorpen van Frankrijk hebben stuk voor stuk een eeuwenoude geschiedenis, vestingdorpen, dorpjes hooggelegen in de bergen en op het platteland, dorpen met enorme tuinen en kleine vissersdorpen. In ieder dorp is de typische Franse cultuur terug te vinden en zijn de inwoners trots op hun prachtige erfgoed. Kleinschalige hotels, chambres d’hôtes, culinaire restaurants en verkopers met lokale producten hebben zich in de verschillende dorpjes gevestigd. Voor alle dorpjes is het een belangrijk uitgangspunt dat de sfeer van het dorpje behouden blijft. Ook mogen er maximaal 2.000 mensen wonen.

In Charroux wonen maar 385 mensen. Jaarlijks trekt het dorp maar liefst 150.000 toeristen. Het mooie dorpje is bekend om haar historie en de ambachtelijke winkels. Je koopt er de lekkerste mosterd, jam en saffraan.

En wat fijn is het in Charroux, met eindelijk een aaibare kat (hij heet Jackpot ; ) en kleurrijke stokrozen.

Moutarde de Charroux

Al sinds de 17e eeuw maken ze in Charroux mosterd volgens een oud recept. Dat maakte Charroux als plaats bekend. Daarna volgden nieuwe producten als zeep, jam en een potterie. Nu zijn er zo’n 25 winkels die vooral door de toeristen worden bezocht om lekkers te kopen voor thuis en als souvenir. 

We bezoeken Moutarde de Charroux met de lekkerste bereidingen op basis van mosterd. Witte wijn, van de lokale Tressallier-druif uit Saint-Pourçaint, geeft de mosterd zijn karakteristieke smaak. Thuis genieten we na van ‘La Pourpre’, gemaakt met rode wijn en druivensap.

Fructosia, ambachtelijke jam

De jam van Fructosia won al veel prijzen. Je proeft en koopt hier bijzondere combinaties, zoals rode wijnjam. Heerlijk op een kaasplankje. De smaak van de jams vind ik behoorlijk zoet. Toch is er ‘maar’ 30-35% suiker toegevoegd. 

Safran de Charroux

Van een eerdere persreis in Namen wist ik al dat saffraan van de stamper van een krokus is gemaakt. We proeven saffraansiroop, dat goed past bij tal van desserts én lekker is in een glas bubbels. 

Vegan lunch bij La palette vintage

Best bijzonder dat in dit kleine dorpje een vegan salon de thé annex kunstgalerie is. De keuze is beperkt, met een kleine lunchkaart en huisgemaakt gebak.

Vichy bronwater en spa

We bezoeken Vichy, bekend om haar thermale baden en het gelijknamige mineraliserende thermaal water. De mineralen en sporenelementen worden door het water opgenomen tijdens de 50 kilometer tellende reis vanuit de Franse vulkanen. Het water is warm, zo’n 66 graden door de vulkaan. Van de 200 soorten water wordt alleen Celestins gebotteld. Celestins is goed voor je darmen, spijsvertering en huid.

Wat te doen in Vichy?

• Neem een kijkje in het imposante operagebouw van Vichy.
• Bezoek het park Napoleon III.
• En proef vijf soorten Vichy-water in Halles des Sources.

We maken een tussenstop net boven Parijs in Compiègne, een flamboyante stad waar we een heerlijke vegetarische quiche met salade eten bij La Brasserie Parisienne. Daarna genieten we van een avondwandeling en champagne op een terras.

La Charité-sur-Loire

De rivier is hier behoorlijk onstuimig. Met mooi weer huur je een kano in het dorp. Hou je van een fietsvakantie en kastelen? Ook dan zit je hier goed want La Charité ligt aan de meer dan 800 kilometer tellende fietsroute La Loire à Vélo. Lees: La Charité-sur-Loire.

Roadtrip wijn en kastelen in Kroatië

Wijn en kastelen! Dat klinkt toch als een heerlijke, romantische combinatie om Midden-Kroatië te ontdekken? Wat is er te doen in het gebied ten noorden van Zagreb? Je proeft lokale wijn in Plešivica (bubbels zijn hier favoriet), maakt een wandeling in Zumberac Park, bezoekt idyllische stadjes als Varaždin en Samobor waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan. Relaxen doe je in de spa van Terme Tuhelj.

Combineer deze roadtrip met een bezoek aan Zagreb. De hoofdstad ligt op één tot twee uur rijafstand. Lees: roadtrip wijn en kastelen in Kroatië.

Santorini wijn

Wist je dat Santorini wijn wereldberoemd is? Door de rijke, vulkanische grond zitten de druiven barstensvol mineralen. En dat proef je terug in de mineraalrijke, witte wijn. Met name in de inheemse druif Assyrtiko, de basis voor het leeuwendeel van de witte wijnen. Een knisperend droge wijn is het resultaat. Door de vruchtbare grond zijn er vrijwel geen pesticiden nodig.

Port proeven in Porto

Port proeven, dat doe ik het allerliefste in Porto. De beste plek om port te proeven? Breng een bezoek aan de beroemde porthuizen. Leuk, leerzaam én lekker als je in Porto bent. Tijdens een rondleiding leer je de ins en outs over port. Dat is niet alleen leerzaam, je proeft de drank voortaan ook bewuster als je het zelf hier in Porto hebt beleefd en geproefd. Lees: port proeven in Porto.

Check alle reistips op puuruiteten.nl/reizen.