Vegan kerstmenu

Vegan kerstmenu

Puur! uit eten heeft speciaal voor jou een vegan kerstmenu samengesteld. Weet jij al wat je op tafel gaat zetten? Dit jaar geen stress over het kerstdiner. Lekkere kerst tips voor jouw diner: voorgerecht, soep, hoofdgerecht en nagerecht. Allemaal veganistisch. Dat wordt gegarandeerd genieten deze feestdagen. Wat wordt jouw plantaardige kerstmenu dit jaar?

Puur! uit eten kan natuurlijk ook! Geniet van een duurzaam en lekker kerstmenu bij een Puur! restaurant. Dat is natuurlijk ook een goed idee.

Voorgerecht vegan kerstmenu: spring rolls met satésaus

Maak zelf dit vegan spring rolls recept van Restaurant Golden Temple. Heerlijke Vietnamese loempia met zalige pindadip. De spring rolls maak je van rijstvellen en vul je met groenten naar keuze. Woon je in Amsterdam? Reserveer bij restaurant Golden Temple geniet daar.

Soep vegan kerstmenu: maïssoep met kokos

Deze vegan maïssoep is heerlijk kruidig. De kokos geeft de soep een bijzondere twist. Restaurant Spirit in Rotterdam laat zien hoe je deze heerlijke vegan soep maakt. Kom opscheppen bij het take-away Spirit restaurant in Amsterdam of Rotterdam. 

Hoofdgerecht vegan kerstmenu: lasagne aubergine 

Lasagne, maar dan net even anders? Maak deze heerlijke vegan melanzane. Een gezond en kleurrijk gerecht met lekker veel groente.

Nagerecht vegan kerstmenu: tiramisu

Dit vegan tiramisu dessert met de biologische en fairtrade koffie van Café Intención is niet alleen heel lekker en makkelijk te maken. Het recept is helemaal vegan en heerlijk romig. Serveer de tiramisu in een glas. Een feestelijk, heerlijk nagerecht. Dat wordt smullen. 

Jackie Collins mocktail

Wil je je gasten (of jezelf) graag verrassen met een feestelijke mocktail? En hou je ook zo van koffie? Probeer dan dit makkelijke recept dat je al in tien minuten maakt. Heerlijk bij de borrel of na je diner. Alcoholvrij genieten met de Jackie Collins mocktail.

A Very Vegan Christmas

Genieten van kerstklassiekers in een plantaardige jas? Ontdek nieuwe feestelijke lekkernijen met meer dan 70 recepten voor de feestdagen met A Very Vegan Christmas kookboek.

Sam Dixon maakte ook het succesvolle kookboek Budget Vegan eenpansgerechten.

Vegan recepten e-book

Download jouw gratis vegan recepten e-book met 30x lekkere, veganistische recepten.

Vegan Party Food

Kookboek Vegan Party Food staat vol met de lekkerste gerechten om de feestdagen extra speciaal te maken. Mocht je een vegan dieet volgen of gewoon meer plantaardig willen eten is dit boek echt een must have voor de feestdagen. Laat je gasten versteld staan met deze onverwachte twist op plantaardig eten.

Gevulde flespompoen

Vegan Party Food bevat voorgerechten, hoofdgerechten, toetjes, lekkere hapjes en zelfs de leukste drankjes. Niet alleen voor kerst staan er leuke recepten in maar ook voor de andere feestdagen. Zo heb je het hele jaar door plezier van dit boek. Puur! mag jullie een voorproefje geven met het recept van de gevulde flespompoen.

Duurzame cadeaus kerst

Op zoek naar duurzame cadeaus? Wil je iemand een duurzaam én leuk cadeau geven? Puur! heeft tips voor je op een rijtje gezet. Het leukste cadeau is nog altijd samen iets doen.Samen Puur! uit eten of een dagje weg. Inspireer jouw vrienden en familie met een inspirerend boek, wellicht een plantaardig kookboek. En met deze tips, vergeet je ook je huisdieren niet.

Vegan kookboeken kopen

Wat zijn mijn favoriete vegan kookboeken? De laatste jaren zijn er veel vegan kookboeken op de markt gekomen. Dat is natuurlijk niet vreemd. Vegan eten is hip, beter voor de dieren en het klimaat. Wil je – af en toe of altijd – vegan eten? Check dan deze vegan kookboeken.

Puur! uit eten boekentips

• Vegan Toko, we delen alvast enkele lekkere voorbeeld recepten
• Onder de beesten van Jeroen Siebelink & Roel Binnendijk
• Medical Medium over de spirituele betekenis van eten
• India Express van Rukmini Iyer
• Het boek van hoop door Jane Goodall