5x recepten met pompoen

Recepten met pompoen? Puur! uit eten deelt 5x heerlijke pompoen recepten van de Puur! chefs met jou. Gezond plantaardig eten met groenten in de hoofdrol. Extra lekker in de herfst. Welk recept wordt jouw favoriet?

5x recepten met pompoen

1. Pompoentaart

Het recept van deze overheerlijke vegetarische pompoentaart is van Theeschenkerij Hoeve Klein Mariëndaal in Arnhem.

2. Vegan paté paddenstoelen met pompoen

Het recept van deze vegan paté van paddenstoelen met pompoen is van Iris Heuer, eigenaar van GreenTwist Catering in Eindhoven.

3. Pompoencurry

Pompoencurry is het hele jaar door een goed idee en een van mijn favoriete recepten voor een lekker en gemakkelijk vegan gerecht. Boordevol groenten, lekker pittig en romig tegelijk. Deze curry met flespompoen, aubergine, paksoi en kikkererwten at ik bij Bindicafe in Amersfoort als herfstcurry.

4. Gefrituurd gepocheerd ei, zwarte quinoa en pompoen

Gefrituurd gepocheerd ei, zwarte quinoa en pompoen van Groot Warnsborn in Arnhem. Lekker culinair recept met flessenpompoen.

5. Pompoen, gierst, geitenkaas, hazelnoot, ui en paksoi

Recept pompoen, gierst, geitenkaas, hazelnoot, ui en paksoi van chef Henk Markus (voorheen Restaurant Het Ambacht in Heerenveen).

3x vegan soep recepten

Probeer ook deze 3x vegan soep recepten.

Check alle lekkere vegan en vegetarische recepten van Puur! chefs.