Kroatië: Zagreb in 24 uur, lekkere tips: restaurants, markten

Home / Zagreb in 24 uur

Ik neem je mee naar Zagreb! Lekkere tips met restaurants, markten, een uitzichtpunt, korting en gratis toegang bij musea met de Zagreb Card. Wandel door het ‘groene hoefijzer’ met maar liefst acht aaneengesloten parken. Lunch lekker en gezond bij een biologisch en vegan restaurant. Bezoek Dolac, de lokale markt. Uit eten doe je in Tkalčićeva, een gezellige straat vol met restaurants en barretjes waar toeristen en locals elkaar ontmoeten. Lees en kijk je mee naar deze smakelijke tips in de hoofdstad van Kroatië?

Tkalciceva restaurants Zagreb

Wat te doen in Zagreb in 24 uur?

Heel kort, ruim 24 uur ben ik in Zagreb en in één etmaal wil ik zoveel mogelijk sfeer proeven en natuurlijk lekkere pure hotspots ontdekken. De Kroatische Annamarija leidt ons rond in de 19e eeuwse binnenstad van Zagreb en de oudere bovenstad. Opvallend is dat ze vloeiend Nederlands spreekt omdat ze dit heeft gestudeerd. En dan ook echt accentloos. Zo knap. Ze vertelt: ‘Eén op de op de vier Kroaten woont in Zagreb en de omliggende regio. De stad heeft ongeveer evenveel inwoners als Amsterdam. Zo’n 800.000 en met de regio erbij zo’n één miljoen’.

Street art in Zagreb

We starten op Trg Bana Jelačića, meestal kortweg Trg (plein) genoemd. Het plein is de belangrijkste ontmoetingsplek voor de locals en oriëntatiepunt voor toeristen. Zagreb is ontstaan uit twee Middeleeuwse nederzettingen: het religieuze bolwerk Kaptol en de koopmansstad Gradec. Na de aardbeving in 1880 werd een groot deel van de stad opnieuw opgebouwd. Je zou bijna vergeten dat Zagreb pas sinds 1991 de hoofdstad van Kroatië is. Zo recent eigenlijk nog.

Zrinjevac park Zagreb

We lopen door het groene ‘hoefijzer’ in de benedenstad (Donji Grad), dat uit acht aaneengesloten parken in een U-vorm bestaat, dus in de vorm van een hoefijzer. De parken zijn bedoeld als een groene long voor de stad. Ik vind het altijd heerlijk als er veel groen in een stad is. Dat is positief voor de luchtkwaliteit, het klimaat, de dieren en voor de ontspanning van de mensen. Zrinjevac is het eerste en meest geliefde park. De mooie platanen zijn zo’n 100 jaar oud. We lopen door de botanische tuin (Botanički Vrt) die sinds 1889 bestaat, met zo’n 10.000 verschillende bloemen, planten en bomen.

Biologisch, lokaal en vegan restaurant

Bij Zrno bio bistro is alles zo puur mogelijk: biologisch, lokaal en vegan. De Zrno boerderij, de eerste biologische boerderij van Kroatië, ligt op één uur rij-afstand van Zagreb, waar de verse groenten en fruit worden geoogst die in het restaurant worden gebruikt. Ook is er een bakkerij en maken ze zelf tofu en seitan. Een lekker en puur restaurant in het centrum van Zagreb!

Zrno bio bistro Zagreb biologisch vegan restaurant zagreb in 24 uur

Ik bestel de garden burger: op een kikkererwten pannenkoek, met courgette en broccoli. Daarbij een romige, vullende shake: Monkey Business, met kokos-rijstmelk, banaan, dadels en cashewnoten.

Markt in Zagreb

Zagreb markt lavendel

Altijd op m’n to-do-lijstje als ik op reis ben: een lokale markt bezoeken. Zo ontdek je wat er in de omgeving in overvloed wordt geteeld en ook nog eens van het seizoen is. In Zagreb vind je beneden, dichtbij het plein Trg, de bloemen- en plantenmarkt. Op dit moment, in juni, is er vooral heel veel lavendel (in bossen, geurzakjes en olie).

Zagreb markt Dolac

Loop je de trappen op, dan kom je op de Dolac: sinds 1930 is dit de groente- en fruitmarkt. De kersen zijn nu rijp en lekker van dichtbij.

Kersen op de markt in Zagreb

Uitzichtpunt Zagreb 360º

360 degrees zagreb uitzichtpunt

Vanuit Zagreb 360º heb je aan vier zijden een fantastisch uitzicht over de stad. Is het overdag minder mooi weer? Ga dan ’s avonds, want dan heb je met de verlichting erbij toch een mooi panorama.

Zagreb card

Met de Zagreb card reis je 24 of 72 uur gratis met tram en bus én krijg je korting of gratis toegang bij diverse musea. Voor de 24-uurs kaart betaal je 98 kuna, zo’n € 14. Zo bezoek je het museum of broken relationships en het museum voor moderne kunst gratis. Ook inbegrepen is de electrische kabelbaan, die je in slechts één minuut meeneemt naar de Middeleeuwse bovenstad.

Strossmatre Zagreb

Je komt aan bij strossmatre, de kunstmarkt. In de zomer geniet je hier van theater, concerten en kunst. We wandelen verder in de bovenstad (Gorni Grad).

Restaurant Otto & Frank

Restaurant Otto & Frank vind je in Tkalčićeva, een gezellige straat vol met restaurants en barretjes waar toeristen en locals samen komen. Herken je dat, dat je soms niet kunt kiezen uit al het lekkers op de menukaart? Geen probleem, dan bestel je gewoon meerdere opties.

Restaurant Otto & Frank Zagreb tkalciceva

Zo kiezen we de crostini met tomaat en knoflook. En ook nog eens die met gegrilde aubergine, tomaat en feta. Daarbij volgens kenners de meest verrukkelijke schuimwijn uit Plešivica, het wijngebied waar we eerder deze week waren ten noorden van Zagreb: de Tomac Millennium uit Jastrebarsko. Hoe grappig: het restaurant is genoemd naar de huisdieren van de eigenaar: hond Otto en kat Frank.

Apiterra, biologische winkel

Apiterra organic store Zagreb

Mmm… wat een heerlijke producten verkopen ze bij het net geopende Apiterra. Alles is ook nog eens 100% biologisch. Je vindt Apiterra in dezelfde leuke straat met alle restaurants en barretjes, dichtbij Otto & Frank.

Wat te doen in Zagreb? Nog meer lekkere tips!

Cogito coffee is een leuk, hip koffietentje met biologische koffie uit Honduras. De koffie komt uit hun eigen koffiebranderij. Ze hebben vijf koffiezaken in Kroatië.
Vooruit, nog een leuk koffietentje is the worst coffee in town. Alleen de naam is al leuk!
Proef štrukli, een Zagrebse specialiteit, onder meer te koop bij Larstruk. Het is een soort strudel, gemaakt van bladerdeeg gevuld met kaas of fruit.
Harissa is een leuke ouderwetse kruidenwinkel met alle kruiden en specerijen die je maar kunt bedenken.
Nog meer tips voor lekker eten en drinken in Zagreb vind je op travelaar.nl.
Proef Baradera, chocolade en nougat in één bonbon.

Cogito Coffee Zagreb