Carpaccio van bieten Bij Puur! restaurant Dwaze Zaken in Amsterdam proefden we carpaccio van rode en chioggia biet, gepresenteerd op een sandwich. De aardse smaak […]
Aardpeersoep Bij Puur! restaurant Het Lokaal in Amersfoort presenteert sous-chef Nawid Zafari zijn overheerlijke aardpeersoep. Met garnituur van gebrande peterseliewortel, crème van zoete aardappel met […]
Deze smaakvolle, verfrissende granita van koffie is de perfecte, zoete afsluiter voor na het sporten of op een zomerse dag. De vanille die in de […]
Vegan affogato Vegan affogato is een heel makkelijk én smakelijk dessert. Met slechts twee ingrediënten: krachtige espresso en lekker plantaardig vanille roomijs. Je maakt ‘m […]