Dirty Dozen & Clean Fifteen
NieuwsKoop jij al je groenten en fruit biologisch? Als het antwoord op deze vraag ‘nee’ is, lees dan verder. In deze blog vind je een handig lijstje met welke soorten groenten en fruit meer of minder resten pesticiden bevatten. Omdat ze meer bespoten worden en/of omdat ze van nature meer pesticiden opnemen. Wil je gezond eten? De Dirty Dozen kun je beter wél biologisch of uit je eigen moestuin eten, bij de Clean Fifteen is dat minder relevant. Dit zijn de Dirty Dozen en de Clean Fifteen.
Dirty Dozen
- aardbei
- spinazie
- boerenkool
- perzik
- peer
- nectarine
- appel
- druif
- paprika & rode peper
- kers
- bosbes
- sperziebonen
Clean Fifteen
- avocado
- mais
- ananas
- ui
- papaya
- erwten
- asperge
- honingmeloen
- kiwi
- kool
- paddenstoelen
- mango
- zoete aardappel
- watermeloen
- wortel
Bron: EWG’s 2023 Shopper’s Guide to Pesticides in Produce.
Dirty Dozen Europa
EWG (Environmental Working Group) is de belangrijkste bron op internet als je zoekt op ‘Dirty Dozen & Clean Fifteen’. Het onderzoek is gebaseerd op resultaten in de Verenigde Staten. Resultaten in Europa verschillen weer per land. Heb jij een aanvullende tip? Deel ‘m graag in een reactie onderaan dit bericht.
Biologisch eten kopen
Biologisch eten en streekproducten kopen? Kijk eens op puuruiteten.nl/winkels. Of vind een biologische markt bij jou in de buurt.
Alle Puur! uit eten hotspots vind je hier.
7x tips voor een gezonde lunch op je werk
Tips voor een gezonde lunch op je werk? Nieuwsflash: makkelijke gerechten om mee te nemen naar jouw werk zijn hier! Puur! uit eten heeft 7x h’eerlijke recepten voor je op een rij gezet die snel te maken zijn. Geen tijd om ’s ochtends te koken? Geen probleem. Deze recepten zijn perfect als je weinig tijd hebt, maar toch wilt genieten van een lekkere, gezonde en zelfgemaakte maaltijd tijdens je werkdag. Dus laat die dure, ongezonde kant-en-klaar lunch maar links liggen en maak een makkelijk gerecht voor onderweg. Happy cooking!
Meer Puur! uit eten
- Hoe eet je goedkoop biologisch?
- Eten naar het seizoen
- Waarom biologisch eten?
- 6x biologisch restaurant in Amsterdam
- Schrijf je in voor de maandelijkse Puur! nieuwsbrief